Gotowanie jest formą sztuki. Po obejrzeniu zdjec przedstawiajacych szefa kuchni podczas tworzenia nie beda miec Panstwo co do tego watpliwosci. Fabio Brunello zostal opisany przez jednego z amerykańskich dziennikarzy jako „pieciogwiazdkowy szef kuchni w prywatnej posiadlosci” a jego dziela zostaly sfotografowane i zaprezentowane w magazynie o kuchni wloskiej „La Cucina Italiana”.
Serwujemy dania kuchni regionalnej z typowych tyrolskich specjalow w delikantej wersji. Oferujemy znakomity wybor regionalnych win w przystepnych cenach.
Sniadania podawane sa w formie obfitego bufetu.
Podczas posilkow mozna delektowac sie pieknym widokiem na slynna gore Sassolungo.
Niewatpliwa atrakcja jest mozliwosc obserwowania z sali restauracyjnej kuchni, w ktorej mistrz Fabio tworzy swoje dziela.
